Wilde Schoko Trüffel

Zarte kleine Pralinen einfach mal selbstgemacht, zwischen Haare föhnen und sich für die Party fertig machen … oder … Welcome to the Jungle … warum hier gar nix und Restauration eine Rolle spielen … und überhaupt … Freiheit für alle Dinosaurier

Der Artikel enthält Werbung, da ich Marken nenne / verlinke, für die ich jedoch von den Unternehmen nicht beauftragt wurde … und ist ein redaktioneller Beitrag.

Ein wildes und ungezähmtes Huhuu … und psst nicht so laut … sonst wecken wir die Dinosaurier auf … bzw … warum ich das immer so auf den letzten Drücker machen muss … aber irgendwie ist „ich-hab-keine-Zeit“ mein zweiter Vorname und „lass-mich-voll-in-Ruhe-ich-bin-im-Stress“ mein Spitzname …

… jawoll ich oute mich … Hallo, mein Name ist Andrea und ich bin ein Drücker … ähm … Zeitproblematiker … denn ich hab trotz wahnsinnig vieler Listen und To-Do-Zettel immer so ein „auf den letzten Drücker“ Problem …wisst ihr was, kommt mal rein und ich erzähl euch die ganze Story über diese niedlichen und extremst leckeren Knubbelchen … öhm … Plöps … man kann sie auch Wilde Schoko Trüffel nennen …

Von Knubbels … Geburtstagen und völliger Panik

… und da ihr alle so herzig drauf seid (gott was ein schlechter Scherz jetzt, passt aber zum Bild und irgendeine Überleitung brauch ich ja) … erzähl ich euch jetzt mal, wie es zu diesen Plöps-Knubbel-Trüffeln kam … also das war so … ich eingeladen auf den Geburtstag meines Onkels … ich so bekannt für „die bringt immer was Selbstgemachtes mit“ … soweit so gut … ich dann so auf die Uhr geschaut „Alter was hab ich noch Zeit“ … ich dann relaxt … Kaffee getrunken … eine Folge „Reich und Schön“ angekuckt (ja ich gestehe, ich steh auf diese Schnulze … weil sie total unkompliziert ist … jeder mit jedem und jeder hat irgendwie von jedem ein Kind oder könnte ein Kind bekommen oder könnte durchaus die Leihmutter sein … praktisch … man muss nicht groß nachdenken) …

… wo war ich … ah … ja, also voll Zeit und so … (Anmerkung: ich war noch nicht angezogen … noch nix Restauration im Gesicht gehabt … noch nix versucht Haare zu bändigen … und noch so mal gar nix zum Mitbringen eingepackt … cool ´ne) … also Zeit und so … ich dann wieder auf Uhr geschaut … und dann …. aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhh … Panik … nix mehr Zeit so … aber so gar nix mehr … (ok eine Stunde, aber mal im Ernst, ist das Zeit) … so und jetzt kommen die Plöps-Knubbel-Trüffel ins Spiel … erstmal, was zieh ich an … schwarz … black ist beautiful und macht 30 Zentimeter größer und 5 Tonnen Kilo schlanker … Problem hier gelöst … Restauration … ich kann in 10 Minuten Top geschminkt sein … und zweimal Haare geschüttelt und die Locken sitzen … pörfekt :-D

… aber … was bring ich mit … ich also so kurze Panik und dann mich erinnert, dass ich ja seit geraumer Zeit mal Trüffel selbst ausprobieren wollte … joah … is aber eigentlich so eine ziemliche Sauerei und Panscherei Angelegenheit … aber hey … ich „se queen of se Zuckerstreusel“ … ich krieg das in schnell und sauber und lustig so irgendwie hin … und das geht dann so:

Anleitung / Rezept für zarte Trüffel

150 gr. Zartbitter Kuvertüre zerkleinert in eine Schüssel geben

100 ml Sahne mit
1 EL Honig aufkochen und über die Kuvertüre gießen

hierzu kommt noch
20 gr. weiche Butter und
4 EL Baileys … alles gut mit dem Kochlöffel verrühren bis alles schön glänzt, geschmolzen und vermischt ist … und mehr ist da nüscht jetzt zu machen.

Die Schüssel jetzt entweder (wenn man Zeit hat) in den Kühlschrank stellen … oder (wenn man nix so Zeit hat) auf einen Kühlakku (oder so einen „Ich-hab-ne-Verletzungs-Akku-Pack) stellen bis die Masse kalt geworden ist (geht aber schnell).

Nun mit dem Rührer

• die Schoko-Masse kurz aufschlagen … das sieht dann aus, wie wenn ihr Sahne steif schlagt … wenn es anfängt cremig und leicht fest zu werden hört ihr auf …
• alles in einen Spritzbeutel mit einer großen Runden Tülle füllen (die Masse muss unbedingt noch weich und cremig sein … also nicht zu Tode rühren) und
• kleine Plöps-Knubbel auf einen Teller / Brettchen etc. auf das ihr vorher Kakao gepudert habt, spritzen und
• Zuckerstreuselchen oben drauf verteilen.

Ab in den Kühlschrank mit den Hübschen und ihr hüpft in eure Klamotten … einmal ´ne Ladung Farbe in´s Gesicht … Haare wild geschüttelt und die Trüffel jetzt auch von oben mit Kakao berieseln lassen, so dass sie wirklich von Kopf bis Fuß einmal durchgebräunt sind.

Schnelle Verpackung für zarte Trüffel

Die können jetzt total unkompliziert in ein Glas (völlig egal ob es ein Trinkglas, leeres Marmeladen- oder Vorratsglas ist) hüpfen … Schleifchen drum und fertig ist das schnellste, wildeste, schokoladigste, Hammer auf der Zunge zergehende Plöps-Knubbel-Trüffel-Geschenk das ihr jemals gegessen habt (kurze Anmerkung an der Stelle … zuviel Naschen vor dem Verschenken macht auch extremst Probleme).

Fazit und so …

Dann sag ich mal … fröhliches Plöps-Knubbeln … ach und warum hier Dinosaurier rumrennen .. joah … ich hab die im Bastelladen gesehen und die waren Reduziert (halloooooooo Reduziert … da geht man nicht einfach vorbei und lässt die links liegen … neee … neee) und ich hatte rein zufällig noch eine Sprühdose mit Kupfer zuhause (okay auf der Dose steht Bronze … aber mal ehrlich, DAS ist doch jetzt nicht Bronze) und deshalb wurden die kurzerhand in Kupfer-Monster verwandelt (ich so frierend mit alter Jogginghose im Garten die Dinger angesprüht … hallo Nachbarn) und durften hier einen großen Auftritt haben … ich sag jetzt nur noch kurz und knapp … Adios Amigos … genießt das Wochenende … und … super sicher … wir sehen uns

Andrea

19. Februar 2016