Tag Archives: Anfänger

Deine Meinung zählt …lass mal hören

15 Feb

Wow … schon 6 Jahre Food2Shoot die Fotografie Workshops … ich bin gerade mitten drin, in der vollen und totalen Workshop Planung für 2019 … und jetzt kommst du ins Spiel, denn deine Meinung zählt …

und wenn du … ja du … Lust hast, mal so in die Tiefen der Food Fotografie reinzuschnuppern (und nope … du brauchst dafür kein Blogger zu sein) … das Ganze auch bezahlbar sein soll … du wirklich viel an dem Tag lernen willst … in echt kleinen Gruppen … als Einsteiger, Fortgeschrittener oder bei den tollen Themen Workshops … okäy … dann komm zu mir …

… und dafür brauch ich jetzt deine Meinung … also lass einfach mal hören, für was du dich interessierst …  klick dich hier und jetzt rüber auf die Workshop Seite … ein neues Video von mir gibts dort noch oben drauf … und wer dann Lust hat mehr zu erfahren, der trägt sich auf der Workshop Seite Food2Shoot in den Newsletter ein.

ich schick viele Grüße (und ein paar Sonnenstrahlen)
Andrea

15. Februar 2019

Dark Bella … das Mini Kuchenglück … große Cakesicles Liebe

16 Dez cakesicles, Eis am Stil, Kuchen am Stil, Cakepops, Schokolade, gold, braun, Zuckerstreusel, Buttercreme, Vanille,

Dark Bella – Mini Kuchenglück & große Cakesicles Liebe … noch mehr Verliebtheit, bis über beide Ohren, in die schnuffigen kleinen Cakesicles geht schon fast nicht mehr …

Der Artikel enthält Werbung, da ich Marken / Blogs nenne / verlinke für die ich jedoch von den Unternehmen nicht beauftragt wurde (gekauft hab ich mir das Zeugs auch noch selbst) … und ist ein redaktioneller Beitrag.

Hohoho … und so … heute zeig ich euch meinen zweiten Streich zum New York Christmas Dinner der Rhein Neckar Blogger … meine neue große Liebe … sexy Cakesicles, die sich wild und elegant auf den Tellern räkeln?

Natürlich wieder mit nur einmal vorbereiten und zweimal hemmungslos vernaschen … ey … probieren muss ja grundprinzipiell sein … und dann biste gleich vorbereitet um beim Weihnachtsessen voll das Nachtisch Ding rauszuhauen.

… ouh … und warum ich das Gefühl hab, dass ich auch wie ein kleiner Cakesicle aussehe … also dass war reiner Zufall (denk ich mal) … denn irgendwie war ich sehr verdutzt als ich mein Selfie im Spiegel gesehen hab (aber sowas von verwirrt). Heute also Fotos von Dark Bella Cakesicles und misch selbst und mit meinem Kleid … sehr verwirrend das Ganze …

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Snow White … das Mini Kuchenglück … große Cakesicles Liebe

2 Dez cakesicles, Eis am Stil, Kuchen am Stil, Cakepops, Schokolade, weiß, pink, Ganache

Snow White – Mini Kuchenglück & große Cakesicles Liebe … denn ja … ich bin verliebt und verknallt und das bis über beide Ohren in die wunderbare Welt der kleinen Cakesicles …

Der Artikel enthält Werbung, da ich Marken / Blogs nenne / verlinke für die ich jedoch von den Unternehmen nicht beauftragt wurde (gekauft hab ich mir das Zeugs auch noch selbst) … und ist ein redaktioneller Beitrag.

Kennt ihr schon den neuesten (ok … ich gestehe … für mich neuesten Super Trend) … Cakesicles? Ich bin da durch Zufall drauf gestoßen und bin sofort in das Ich-mach-mal-so-kleine-Eis-Kuchen-Form Fieber gefallen … echt kein Scheiß … Cakepops waren gestern, denn auf den neuen hat man soooo viel mehr Platz um mit Zuckerstreusel und allem was in der Deko-Essens-Kiste zu finden ist herum zu werfen … und ey … pssst … Cakepops sind ja wohl nur ein Haps … und wer kann denn ehrlich mit einem Haps glücklich werden … ja eben …

… ouh … und ich war dabei … beim New York Christmas … öhm … also jetzt nicht in New York, aber in Schwetzingen … also in einem Haus … und dort sah es mindestens genauso spektakulär aus … inklusive sehr glitzernden und festlichen Mädels … wie in New York … ich sag nur „Gottseidank hatte mein Kleid einen großen Stretchanteil“ …

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Torten außergewöhnlich dekorieren – so gelingt es garantiert … Teil 4 der Zuckerimsalz Törtchen Backschule

21 Okt Backschule, Torten dekorieren und verzieren , Schritt für Schritt

Torten dekorieren und aufstylen – Pimp my Törtchen für Anfänger … heute wird unser zweistöckige Törtchen in ganz schnell einmal hübsch gemacht … so richtig laut mit einem Bähm … und dazu gibt es noch geheime Tipps und Tricks … lasst uns weitermachen mit Teil 4 meiner kostenlosen online Törtchen Backschule.

Der Artikel enthält Werbung, da ich Marken nenne / verlinke für die ich jedoch von den Unternehmen nicht beauftragt wurde (und gekauft hab ich mir das Zeugs auch noch selbst) … und ist ein redaktioneller Beitrag.

Wohoooo … wir haben die Zielgerade erreicht und sind in Kapitel 4, dem letzten Teil der zweistöckigen Mini Torte, angelangt … jetzt wird himmlisch dekoriert … mit frischem fruchtigen Obst gestylt und mit herrlichem Goldstaub veredelt … und dass gibt’s in ruckzuck gemacht und auf einem Bein stehend.

Heute hab ich eine ganze Flut an Bildern für euch … so dass ihr haarklein sehen könnt, wie wirklich einfach das ist … ich mach mir jetzt erstmal einen Milchkaffee (pssst … nix Mann verraten, aber ich hab mir einen neuen Milchaufschäumer geholt … gott ist der genial) … und wie war das noch … mein rechter, rechter Platz ist frei … also setzt euch … und dann reden wir darüber, wie man ganz einfach balanciert und Goldstaub verteilt …

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Törtchen stapeln und mit Buttercreme einstreichen für Anfänger … Teil 3 der Zuckerimsalz Törtchen Backschule

5 Okt Backschule, Torten einstreichen und stapeln, Schritt für Schritt

Törtchen stapeln und mit Buttercreme einstreichen für Anfänger … heute wird dick gefüllt … hoch gestapelt und mit seidiger Creme eingestrichen … und dass können wir sogar laut singend und mit einer Hand hinter den Rücken gebunden … lasst uns weitermachen mit Teil 3 meiner kostenlosen online Törtchen Backschule.

Der Artikel enthält Werbung, da ich Marken nenne / verlinke für die ich jedoch von den Unternehmen nicht beauftragt wurde (und gekauft hab ich mir das Zeugs auch noch selbst) … und ist ein redaktioneller Beitrag.

Backschule, Torten einstreichen und stapeln, Schritt für Schritt

Yiehaaaa … wir sind in Kapitel 3 angelangt … und mal ehrlich … hat doch gar nicht wehgetan … und wir stürmen jetzt ohne zu Zögern wieder die Zuckerimsalz Törtchen Backschule … werden heute dick füllen … mit genial leckerer Swiss Meringue Buttercreme einstreichen … und sogar ohne Kran einmal lässig hochstapeln …

Bett ist zuhause fertiggebaut … die letzten Holzspäne weg gefegt und jetzt machen wir uns es erstmal so richtig gemütlich und genießen die letzten Sonnenstrahlen im Freien … also geht ihr euch schon mal ein Stückchen Schokolade holen … und lasst uns dann zakisch los legen …

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Swiss Meringue Buttercreme für Anfänger … Teil 2 der Zuckerimsalz Törtchen Backschule

26 Sep Swiss Meringue Buttercreme für Anfänger, Schritt für Schritt Anleitung

Vanille Swiss Meringue Buttercreme für Anfänger … darauf werden wir uns heute stürzen … ohne Panik und ohne Thermometer  … ich garantiere euch, nach dieser Creme lasst ihr alles andere links liegen … lasst uns starten mit Teil 2 meiner kostenlosen online Törtchen Backschule.

Der Artikel enthält Werbung, da ich Marken nenne / verlinke für die ich jedoch von den Unternehmen nicht beauftragt wurde (und gekauft hab ich mir das Zeugs auch noch selbst) … und ist ein redaktioneller Beitrag.

Wohoooo … erstmal großes großes Indianer Dankeschön … ich hab mich total gefreut, dass ihr die Anleitung für die Vanilleböden so klasse fandet.

Wir sind gerade am neuen Bett bauen … und zwischendurch verkrümel ich mich und erzähl euch wie einfach es ist, die himmlische Vanille Swiss Meringue Buttercreme herzustellen.

… ok, ihr holt euch ´nen Tee … ich die Kehrschaufel … kuck nochmal ob Mann Hilfe beim Bauen braucht … und dann legen wir gleich los …

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Fluffige Vanille Torten Böden … Teil 1 der Zuckerimsalz Törtchen Backschule

22 Sep Basic Vanille Tortenböden backen, Schritt für Schritt erklärt

Herrlich fluffig, saftige und stabile Vanille Tortenböden … genau das werden wir heute zaubern … und jetzt geht’s so richtig los … denn wir starten gleichmal mit Teil 1 unserer kostenlosen online Törtchen Backschule.

Der Artikel enthält Werbung, da ich Marken nenne / verlinke für die ich jedoch von den Unternehmen nicht beauftragt wurde (und gekauft hab ich mir das Zeugs auch noch selbst) … und ist ein redaktioneller Beitrag.

Es geht looooos … man bin ich aufgeregt … und irgendwie kann ich hier in der Wohnung gerade Kuchen riechen … auf jeden Fall starten wir jetzt gleich richtig durch mit der Zuckerimsalz Törtchen Backschule und ich zeig euch, wie einfach es ist, den ultimativen Vanille Basic Boden für Torten zu backen.

… ok, ihr holt euch einen Kaffee und ich geh mal schnell kucken, woher der Kuchenduft hier im Haus kommt und dann legen wir gleich los …

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5 Minuten Homemade Curry Ketchup … grandios & ohne weißen Zucker

17 Jun Homemade, Curry Ketchup, 5 Minuten, ohne weißen Zucker

Das 5 Minuten Homemade Curry Ketchup aka Grillsoße … grandios einfach und ohne weißen Zucker … total grandios als super last Minute und dazu noch absolut grandios lecker … Word …

Ein leises Huhu … (ich bin urlaubsreif) … und ein seufzendes Ola … (ich bin nicht wach) … heute für euch … exklusiv … und nur hier auf dem Blog … mein Curry Ketchup … auch bekannt unter dem Pseudonym „Grillsoße“ … warum ich auf der Suche bin *seufz* … und das Gefundene nix war … es aber Hoffnung gibt … das alles hier und jetzt auf dem Blog … alsooooo,  die Suche …

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Save the Date … die Food-Fotografie Workshops für 2018

5 Mrz Food2Shoot Food Fotografie Workshop

Wow … 5 Jahre Food2Shoots die Workshops … wir feiern 2018 ganz groß mit neuen coolen Themen Workshops und natürlich wieder alles für Einsteiger und Fortgeschrittene.

Dieser Artikel enthält Werbung für meine, von mir veranstalteten Workshops

Wie auch schon im letzten Jahr exclusiv mit dem Rundum-Sorglos Paket … ihr braucht euch um nichts zu kümmern … werdet verwöhnt mit einem leckeren Mittags-Snack Buffet bei dem keine Wünsche offen bleiben, logisch mit Törtchen, Kaffee & Tee, sämtlichen Getränken und alles was ihr noch so braucht um einen fantastischen Tag zu erleben … alles komplett im Workshop Preis enthalten. Also … Save the Date … und seid dabei bei den Terminen 2018 …

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One Cookie a Day keeps everything away

11 Feb

Nur soviel schon mal … wenn man in ´ne sch… prenzelige Situation kommt … es dann „plötsch“ macht und man denkt … ouh, das war jetzt nix … dieses „nix“ schon noch überall und auf sich findet, dann isses spätestens (aber aller spätestens) Zeit für Cookies … und zwar welche von der ganz schnellen Sorte :-D

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Ok … ich löse und kaufe ein „K“ und erzähl euch das ganze Dilemmer … also es war einmal meine beste Freundin Tilly … noch nix passiert bis hierher, alles gut … kann noch einwandfrei geradeaus kucken … also Tilly hat zwei knuffig süße Jungs … zwei total freche Katzenjungs … soweit auch noch immer alles gut … und Tilly hat mich gefragt, ob ich nicht nach den Kerlchen einmal kucken kann, da sie eine Nacht in Urlaub ist … nur so füttern und kucken …

… öhm … jop … no Problem (sag ich ja oft, muss ich unbedingt ändern … ist nämlich immer irgendein Problem) … mach ich … mach dir keine Sorgen … ich kann dass …

… sagen wir mal so, von ich kann das, waren wir dann eeeeetwas weiter weg als weit fort … weil … *links rechts kuck* …

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Der zackisch schnelle Löffelkuchen

29 Jan

Wenn man mit ohne Zeit ist … dann versucht jemandem die Brust zu verstärken und das Ganze noch so voll den Heißhunger auf Kuchen macht … ok … dann ist das der ganz normale Wahnsinn im Hause Zuckerimsalz.

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Heute könnte es auch heißen … „Jesses … jetzt näht sie auch noch“ … (so mit weit aufgerissenen Augen und voll die Augenbrauen hochreiß) … ähm ja … und Gudrun ist echt ´ne knackische Braut, nur mit etwas wenig Gewicht auf den Rippen und einem leichten orthopädischem Problem … was aber eigentlich nix gegen die Lachorgie mit den Hosenträger ist …

… ach … und was das mit totalem Heißhunger auf den zackisch schnellen Löffelkuchen zu tun hat … darf ich bitten … kommt rein … ich hab auch ´nen Kaffee für euch …

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Die Ruck-Zuck Lebkuchen Weihnacht´s Fabrik

20 Nov Weihnachten X-Mas Lebkuchen Gingerman Lebkuchenmann Ausstecher Plätzchen Cookies grün braun kupfer

… oder … jetzt geht es zackisch schnell im Weihnachtsfieber weiter … hier wird die nächste Runde im X-Mas Dingens angedongt … und überhaupt … lasst uns sexy Männer machen :-D

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Heute schwingen wir uns an die Rührschüssel und backen die einfachsten und extremst leckeren Lebkuchen Männer ever … so Ruck-Zuck mäßig nämlich.

… und warum wir heute Männer wie am Fließband produzieren … och … wisst ihr was … ich quatsch da nicht länger so rum … kommt einfach mit … und lasst uns loslegen :-D

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Food2Shoot der Food-Fotografie Workshop für Einsteiger

3 Apr

… oder … jawoll wir schießen wieder scharf … warum wir so total in Form bleiben … und überhaupt … holt die Kameras raus … sattelt die Hühner und kommt zu mir :-D

Der Artikel enthält Werbung für meine Workshops und ist ein redaktioneller Beitrag.

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Yeahhh …. es ist soweit … heute heißt es … SAVE THE DATE … denn ich hab einen brandneuen Termin für den nächsten Workshop Food Fotografie für Einsteiger … und zum dreijährigen Jubiläum der Workshops wird es hier noch exclusivernoch intensivermit einem Rundum-Sorglos Paket für euch … jawoll :-D

Seid dabei wenn es wieder heißt … Vorsicht hier wird scharf geschossen …  denn die Teilnehmerplätze sind begrenzt, außerdem gibt es heute exclusive Einblicke hinter die Kulissen von meinem letzten Workshop – Food 2 Shoot … dem Einsteiger Grundkurs in die Food-Fotographie – … Hammer Teilnehmer, vollgepackter Tag und tolle Ergebnisse mit unglaublich viel Spaß …

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Food 2 Shoot … der Workshop … Behind the Scene

15 Jul

… oder … manchmal hat das Essen einfach keine Chance … ein voll geheimer Blick … und überhaupt … es war wieder Workshop Time :-D

Dieser Artikel enthält Werbung für meinen eigenen Workshop und ist ein redaktioneller Beitrag.

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Ich leg denn auch gleich mal ohne Umschweife los, denn heute gibt es exclusive Einblicke hinter die Kulissen von meinem letzten Workshop – Food 2 Shoot … dem Einsteiger Grundkurs in die Food-Fotographie – … klasse Leute, vollgepackter Tag und tolle Ergebnisse mit unglaublich viel Spaß …

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… für mich fängt aber so ein Workshop Tag schon mindestens drei – vier Tage vorher an, mit dem Zusammenstellen der Food Props (also dieses ganze Deko Chichi Zeugs das mit muss), ein paar Sachen backe ich auch selbst noch und natürlich dem Einkauf der „Food Opfer“ (ich nenn jetzt einfach mal das Essen so, auf das dann scharf geschossen wird) …

… manche Angestellte des Supermarktes kennen schon meine Selbstgespräche mit dem Obst und Gemüse … denn, wenn man sich mit jeder Kirsche, Orange, Aprikose und so unterhält ob sie irgendwo eine Delle hat und ob sie so fit ist … die Heidelbeerchen in ihrer Verpackung vorsichtig in den Wagen legt, damit auch ja nix verkrumpelt wird … um dann die Verkäuferin an der Kasse mit einem total panischen Blick anzustarren … so nach dem Motto … „tu du meinem Obst was, dann tu ich dir aber mal sowas von was sagen“  … aber … alles gut gegangen … alles heil geblieben … Obst nochmal kurz interviewt … aber sie waren primast ok (isch weiß, dass es das Wort nischt gibt) … und was wir so den ganzen Tag gemacht haben und einen kleinen Blick hinter die Kulissen zeig ich euch jetzt einfach mal  ;-)

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Die All-In Kürbis-Suppe

10 Sep

… oder … wenn Aufhübschen nur so einfach wäre … warum Bürostühle eine ziemlich gefährliche Sache sind … und überhaupt … Orange ist das neue Pink :-D

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Aus der Reihe „Mein Mann kocht mal wieder“ … gibt es heute passend zu diesem komisch krümeligen doch-vielleicht-kein-Sommer-mehr-Wetter eine der besten Kürbis-Suppen dich ich je gegessen hab … und ´ne total einfache Anleitung für alle Kürbis-Suppen Einsteiger … denn, dass ist mal eine wirklich richtig coole Nummer.

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Frühstücks Blaubeer Streusel Muffins

6 Sep

… oder … warum Clarence der Löwe hier vorkommt aber nix damit zu tun hat … wenn Träume wahr werden … und überhaupt alle Macht den Hausschlappen :-D

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Wie fängt für mich ein „normaler“ (ja, den gibt´s auch bei mir manchmal) Morgen eigentlich so an … ok … unter der Woche gibt´s eine große Tasse grüner Tee (Kaffee dann später), ein Glas Orangensaft und eine Schüssel unbehandelte Cornflakes (also die ohne zusätzlich was drauf) und darüber 1 TL Zucker (also mach ich dann zusätzlich bißchen weniger was drauf) … ist für den Start in einen normalen Joballtag auch prima … aber am Wochenende … Hallo … Herr Ober bitte eine Tasse Kaffee und dieses Streuseldingens da vorne … jawoll, ich bin nämlich bekennende Streusel-Teilchen-Liebhaberin … je mehr Streusel um so besser :-D

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Schneewittchen Tarte

27 Aug

… oder … irgendwie steh ich so im Wald … warum Hänsel & Gretel damit eigentlich nix zu tun haben … und überhaupt ich bin echt verwirrt und total verzaubert :-D

Der Artikel enthält Werbung für ein Produkt, welches ich kostenlos erhalten habe

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Jawoll es ist wieder „ich back´s mir“ Zeit … während Clara zur monatlichen Challenge aufruft und auf die Ankunft ihres Minisheriffs wartet, war ich erstmal total verwirrt von wegen des Themas … Tarte … ja … und aha … und … hab ich noch nie gemacht … ist doch total schwierig und nur was für Profis und so … und ach nö eigentlich nichts so für mich.

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… und dann passierte das erste magische an der ganzen Sache … bei mir trudelte das niegelnagelneue Buch von Aurelie Bastian ein, welches ich vom Bassermann Verlag zum Herz- und Nierentest bekommen hab … so und jetzt ratet was da drauf steht … Tarte & Tartelettes … ok … isch stelle misch der (H)erausforderung (müsst ihr euch jetzt mit so einem leicht französischem Akzent und einem kleinen Blinzeln vorstellen) …

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Food 2 Shoot – der Workshop

14 Jun

… oder … was Kirschen, Kiwi, Heidelbeeren mit Zuckerstreuselchen … mit Panik an der Supermarktkasse und ´ner Menge schießender Fotografen zu tun hat

Dieser Artikel enthält Werbung für meine, von mir veranstalteten Workshops

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Ich wink heute mal so kurz und leg denn auch gleich mal los, denn heute gibts die Story von meinem letzten Workshop – Food 2 Shoot Einsteiger Grundkurs Food-Fotographie – … langes Wort … langer Tag … klasse Leute und tolle Ergebnisse mit unglaublich viel Spaß … so mal kurz alles zusammengefaßt …

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Wobei ich schon Freitags ganz komisch im Supermarkt angeschaut wurde (ok … manche Angestellten kennen schon meine Selbstgespräche mit dem Obst und so) … denn da hab ich die „Opfer“ für den Workshop zusammengestellt … und nun ja … wenn man sich mit jeder Kirsche unterhält ob sie irgendwo eine Delle hat und ob es ihr so gut geht … die Kiwi vorsichtig in den Wagen legt, damit auch ja nix passiert … und dann die Verkäuferin an der Kasse total panisch mit weit aufgerissenen Augen anschaut … weil der das völlig egal ist (ok … die weiß ja nix davon) und sie einfach so (hatte beinahe einen Kreislaufkollaps) die ganzen Teile nimmt und sie gnadenlos über den Scanner zieht … aber … alles gut gegangen … alles heil geblieben … Kirschen nochmal kurz befragt … aber sie waren ok ;-)

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