Tag Archives: Kuchen

Torten außergewöhnlich dekorieren – so gelingt es garantiert … Teil 4 der Zuckerimsalz Törtchen Backschule

21 Okt Backschule, Torten dekorieren und verzieren , Schritt für Schritt

Torten dekorieren und aufstylen – Pimp my Törtchen für Anfänger … heute wird unser zweistöckige Törtchen in ganz schnell einmal hübsch gemacht … so richtig laut mit einem Bähm … und dazu gibt es noch geheime Tipps und Tricks … lasst uns weitermachen mit Teil 4 meiner kostenlosen online Törtchen Backschule.

Der Artikel enthält Werbung, da ich Marken nenne / verlinke für die ich jedoch von den Unternehmen nicht beauftragt wurde (und gekauft hab ich mir das Zeugs auch noch selbst) … und ist ein redaktioneller Beitrag.

Wohoooo … wir haben die Zielgerade erreicht und sind in Kapitel 4, dem letzten Teil der zweistöckigen Mini Torte, angelangt … jetzt wird himmlisch dekoriert … mit frischem fruchtigen Obst gestylt und mit herrlichem Goldstaub veredelt … und dass gibt’s in ruckzuck gemacht und auf einem Bein stehend.

Heute hab ich eine ganze Flut an Bildern für euch … so dass ihr haarklein sehen könnt, wie wirklich einfach das ist … ich mach mir jetzt erstmal einen Milchkaffee (pssst … nix Mann verraten, aber ich hab mir einen neuen Milchaufschäumer geholt … gott ist der genial) … und wie war das noch … mein rechter, rechter Platz ist frei … also setzt euch … und dann reden wir darüber, wie man ganz einfach balanciert und Goldstaub verteilt …

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Törtchen stapeln und mit Buttercreme einstreichen für Anfänger … Teil 3 der Zuckerimsalz Törtchen Backschule

5 Okt Backschule, Torten einstreichen und stapeln, Schritt für Schritt

Törtchen stapeln und mit Buttercreme einstreichen für Anfänger … heute wird dick gefüllt … hoch gestapelt und mit seidiger Creme eingestrichen … und dass können wir sogar laut singend und mit einer Hand hinter den Rücken gebunden … lasst uns weitermachen mit Teil 3 meiner kostenlosen online Törtchen Backschule.

Der Artikel enthält Werbung, da ich Marken nenne / verlinke für die ich jedoch von den Unternehmen nicht beauftragt wurde (und gekauft hab ich mir das Zeugs auch noch selbst) … und ist ein redaktioneller Beitrag.

Backschule, Torten einstreichen und stapeln, Schritt für Schritt

Yiehaaaa … wir sind in Kapitel 3 angelangt … und mal ehrlich … hat doch gar nicht wehgetan … und wir stürmen jetzt ohne zu Zögern wieder die Zuckerimsalz Törtchen Backschule … werden heute dick füllen … mit genial leckerer Swiss Meringue Buttercreme einstreichen … und sogar ohne Kran einmal lässig hochstapeln …

Bett ist zuhause fertiggebaut … die letzten Holzspäne weg gefegt und jetzt machen wir uns es erstmal so richtig gemütlich und genießen die letzten Sonnenstrahlen im Freien … also geht ihr euch schon mal ein Stückchen Schokolade holen … und lasst uns dann zakisch los legen …

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Swiss Meringue Buttercreme für Anfänger … Teil 2 der Zuckerimsalz Törtchen Backschule

26 Sep Swiss Meringue Buttercreme für Anfänger, Schritt für Schritt Anleitung

Vanille Swiss Meringue Buttercreme für Anfänger … darauf werden wir uns heute stürzen … ohne Panik und ohne Thermometer  … ich garantiere euch, nach dieser Creme lasst ihr alles andere links liegen … lasst uns starten mit Teil 2 meiner kostenlosen online Törtchen Backschule.

Der Artikel enthält Werbung, da ich Marken nenne / verlinke für die ich jedoch von den Unternehmen nicht beauftragt wurde (und gekauft hab ich mir das Zeugs auch noch selbst) … und ist ein redaktioneller Beitrag.

Wohoooo … erstmal großes großes Indianer Dankeschön … ich hab mich total gefreut, dass ihr die Anleitung für die Vanilleböden so klasse fandet.

Wir sind gerade am neuen Bett bauen … und zwischendurch verkrümel ich mich und erzähl euch wie einfach es ist, die himmlische Vanille Swiss Meringue Buttercreme herzustellen.

… ok, ihr holt euch ´nen Tee … ich die Kehrschaufel … kuck nochmal ob Mann Hilfe beim Bauen braucht … und dann legen wir gleich los …

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Fluffige Vanille Torten Böden … Teil 1 der Zuckerimsalz Törtchen Backschule

22 Sep Basic Vanille Tortenböden backen, Schritt für Schritt erklärt

Herrlich fluffig, saftige und stabile Vanille Tortenböden … genau das werden wir heute zaubern … und jetzt geht’s so richtig los … denn wir starten gleichmal mit Teil 1 unserer kostenlosen online Törtchen Backschule.

Der Artikel enthält Werbung, da ich Marken nenne / verlinke für die ich jedoch von den Unternehmen nicht beauftragt wurde (und gekauft hab ich mir das Zeugs auch noch selbst) … und ist ein redaktioneller Beitrag.

Es geht looooos … man bin ich aufgeregt … und irgendwie kann ich hier in der Wohnung gerade Kuchen riechen … auf jeden Fall starten wir jetzt gleich richtig durch mit der Zuckerimsalz Törtchen Backschule und ich zeig euch, wie einfach es ist, den ultimativen Vanille Basic Boden für Torten zu backen.

… ok, ihr holt euch einen Kaffee und ich geh mal schnell kucken, woher der Kuchenduft hier im Haus kommt und dann legen wir gleich los …

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Bananenwölkchen Ausgabe #10 … das kostenlose Zuckerimsalz e-mag

24 Jun Bananenwölkchen, Freebie, emag Magazin von Zuckerimsalz,

Hier kommt Bananenwölkchen, das kostenlose online Magazin von Zuckerimsalz … und wir feiern ein grandioses Jubiläum … ich präsentiere super stolz Ausgabe 10 meines gratis E-Mag.

… und hier kommt wieder ein dickes Bananenwölkchen Magazin vollgepackt mit 48 Seiten … und das immer noch völlig ohne Abo … und absolut für umme … jaahaaa … die heutige Ausgabe heißt – EAT MORE CAKE – mit vielen leckeren Rezepten, Tipps und ein Blick hinter die Kulissen … Ideen für Süßschnäbel … Sonnenanbeter … und Super-Neugierige

… also lasst uns reinspringen in die 10. Ausgabe … und hey … nur kucken hat wirklich keine Kalorien …

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Blueberry Wunder Mini Cake & ein Hauch Banane

27 Mai Bluebberry, Mini Törtchen, Wunderteig

Mein Blueberry Wunder Mini Cake … mit einem Hauch Banane … mein Happy Birthday Verspätungs Party Törtchen … mein Aufschrei wegen Rosen und mein Trauma mit ´nem Kuchen Contest … da haben wir nun den Salat …

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Naaa … Servus … wie war dass mit, könnte bei mir Langweilig werden … never ever … ich weiß nur nicht warum mir das immer passiert … joah … hab ´nen Geburtstag komplett verpennt (so peinlich) … hab gemacht das Buttercreme zaubern kann (so aufregend) … und hab ein leichtes Trauma-Drama mit einem Kuchenwettbewerb hinter mich gebracht (sowas von aber auch) … kann man so einfach weiter machen … nope … deshalb leg ich mich heute hier mal auf die Couch und mach einen kleinen Seelenstriptease (allerdings ohne die Kühlschrankszene aus 9 1/2 Wochen) … super … also das war so …

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Schneewittchen´s Mini Törtchen … mit Himbeeren und Batida

25 Mrz Mini Törtchen mit Himbeeren, Sahne und Batida

Hier gibts Schneewittchen´s Mini Törtchen mit Himbeeren und einem Schuß Kokos Rum … warum man Augen brennen nicht unterschätzen sollte … und einem Mädel namens Schneewittchen (die was mit Klaus hat) … herrlich

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Na … alles fit … also hier läufts wieder rund … ok vielleicht bis auf meine Äuglein, die noch so leicht gerötet sind … so wie die von Mann … wobei seine vom Tränen lachen rot sind … und die geheime Nachricht, dass Klaus und Schneewittchen was miteinander haben … wie da noch Parmesankäse dazu gehört … okäy … erzähl ich euch …

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Bananenwölkchen Ausgabe #9 … das kostenlose Zuckerimsalz e-mag

15 Mai

Oha, Bananenwölkchen wird erwachsen, denn hier wurde einmal restauriert und geklöppelt was das Zeug hält und ich präsentiere euch stolz wie Bolle Nummer 9 meines kostenlosen Magazins.

… und hier kommt das dickste Bananenwölkchen Magazin ever … mit 50 Seiten knalledick wieder börnermässig vollgepackt … und das immer noch völlig ohne Abo … und absolut für umme … jaahaaa … die heutige Ausgabe heißt – BE CREATIVE BE SWEET – mit vielen leckeren Rezepten und Geschenk Ideen für Aufgeweckte … Ausgeschlafene und Neues-Ausprobierer …

… also springt mit mir rein in ein herrliches Farben Meer … und das auch noch ohne in den Badeanzug zu schlüpfen …

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My Happy Easter Cake

26 Mrz

Da haben wir den Salat … äh die Fische … denn heute gibt es den letzten Teil der großen … Fisch Style Special Saga … (ey, immerhin ist auch im Kino alles gut was drei Teile hat … ok, ab Teil vier wirds dann meistens gruselig) und wir springen gleichzeitig voll in Ostern rein … öhm, kann man in Ostern reinspringen … oder eher hoppeln …

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… aber was passiert wenn man Fische, Pfirsiche, Ostern und ein Mini-Törtchen klont … auf jeden Fall kommt nüscht das Schaf Dolly raus, sondern ein absolut krass geniales Zack-Zack-Törtchen … uuuund ein komplett kostenloser (von der Couch aus mit Füßchen hoch und Decke gekuschelt) … WIE MACH ICH SO EIN TÖRTCHEN WENN ICH DENK ICH KANN DAS NICHT … Workshop für euch … mit ganz vielen Bildern … ganz vielen Tricks … und ganz vielen … BOAH, SO GEHT DAS … jawoll ja … ist total einfach, denn …

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Der zackisch schnelle Löffelkuchen

29 Jan

Wenn man mit ohne Zeit ist … dann versucht jemandem die Brust zu verstärken und das Ganze noch so voll den Heißhunger auf Kuchen macht … ok … dann ist das der ganz normale Wahnsinn im Hause Zuckerimsalz.

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Heute könnte es auch heißen … „Jesses … jetzt näht sie auch noch“ … (so mit weit aufgerissenen Augen und voll die Augenbrauen hochreiß) … ähm ja … und Gudrun ist echt ´ne knackische Braut, nur mit etwas wenig Gewicht auf den Rippen und einem leichten orthopädischem Problem … was aber eigentlich nix gegen die Lachorgie mit den Hosenträger ist …

… ach … und was das mit totalem Heißhunger auf den zackisch schnellen Löffelkuchen zu tun hat … darf ich bitten … kommt rein … ich hab auch ´nen Kaffee für euch …

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Bananenwölkchen Ausgabe #8 … das Zuckerimsalz e-mag

11 Dez

… oder … Hoppla und Jesses, da kommt schon Nummer 8 um die Ecke … ist jetzt aber mal sowas von super extremst prall gefüllt … und überhaupt … heute gibt es das volle Weihnachts-Feeling komplett für umme  … aber mal sowas von voll :-D

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Hier kommt wieder das ultimative Bananenwölkchen Magazin … und wir sind börnermässig schon bei der 8. Ausgabe des kleinen e-mag von Zuckerimsalz angelangt … und das immer noch völlig ohne Abo … und absolut für umme … jaahaaa … und diesesmal mit der … X-MAS PARTY TIME AUSGABE … ganz neu mit Kapiteln die mit vielen leckeren Rezepten, Ideen und Last-Minute Geschenken für das ultimative Weihnachtsfeeling gefüllt ist … und das alles aus meinem Blog zum Backen und sich dekorativ-bastler-mässig auszutoben …

… also taucht mit mir ein in den herrlich weihnachtlichen leckeren Winterwald … (und das auch noch ohne Taucheranzug und nass zu werden)  …

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der … 5 Minuten Blueberry Schoko Cake aus dem Becher

5 Mrz

… oder … eine Runde Smoothie für den Kuchen … warum Ikea Gardinen da auch irgendwie eine Rolle spielen … und überhaupt, wieder mal eine Runde Kuchen für Tilly :-D

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Ich schick mal hier extremst viele Grüße in die Welt … denn ich bin immer wieder total fasziniert aus welchen Ländern ihr hier zu mir reist (naja ok … vorbeikommt und eine Runde Blog schnuppern macht) … ich freu mich über jeden Einzelnen :-D

Aber jetzt gehen wir mal super schnell zu meinem heutigen Rezept … zu meinem 5 Minuten Blueberry Schoko-Cake aus dem Becher … wieder ein absolutes Blitzrezept bei dem mal gar nix so schiefgehen kann und ihr aus dem Bis-Zum-Letzten-Brösel-Abschlecken nicht mehr herauskommt, denn … ich hab wieder ein Kuchen-Rezept für meine liebe Tilly entwickelt und … psssst … natürlich auch für euch (aber davon erzählen wir Tilly nix, denn ich hab der gesagt … du, der ist exklusiv nur für dich) … bleibt hier ja unter uns `ne … so ein Top Secret … also kommt mit (einmal rechts und links kuck) … ich erzähl euch das Ganze … und warum hier Ikea Gardinen heute eine Rolle spielen natürlich auch  …

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der … 5 Minuten Sandwich Kuchen aus dem Becher

16 Jan

… oder … wie auch Küchenwaagen Spielverderber sein können … warum Tigerbalsam da irgendwie eine Rolle spielt … und überhaupt einmal eine Runde Kuchen für Tilly :-D

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Erstmal ein kräftes Huhuuu und Halloooo … und ihr seid ja so unfassbar krass drauf … ich bin total gefläscht was momentan hier so auf dem Blog abgeht … ich sach mal einfach ein großes Dankeschön und ihr seid der Grund warum mir der Blog immer noch so unfassbar viel Spaß macht <3

Aber jetzt gehen wir mal super schnell zu meinem heutigen Rezept … zu meinem 5 Minuten Sandwich-Kuchen aus dem Becher … ein absolutes Blitzrezept bei dem nix schiefgehen kann und aus dem dann voll der Angeber-Kuchen wird … ouh … und dann muss ich euch noch von Tilly erzählen und warum ich Rücken und Genick hab und ich kann euch sagen … wenn der Tiger zweimal brüllt … jesses …

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A … Rock´n Roll Cake

11 Okt

… oder … hier wird heute die Küche mal so voll gerockt … warum das aber jetzt wirklich auch dringend nötig ist … und überhaupt, lasst die Höschen wackeln und stürzt euch auf die Kuchengabeln :-D

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Heute geb ich euch einen Blick hinter die Kulissen … ähm … also ich plaudere voll geheime Sachen aus der Nähmaschine (also aus dem Kästchen) … ich erzähl euch, wie ich so Pippi in die Augen hatte und erstmal total erschrocken bin … also positiv so … und wie daraus jetzt dieser voll rockige Kuchen entstanden ist … (man kööööönte sogar sagen, er ist ziemlich gesund … ey Bananen zählen)

Außerdem hab ich noch voll die Info´s über Linda Lomelino´s neues Buch „Lomelinos Backen“  … also lasst uns doch einfach mal völlig ungeniert die Geheimnisse lüften …

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Back to the Roots … mein Family Apfel Rührkuchen

8 Jul

… oder … was Clara und der Grill gemeinsam haben … warum kleine Äpfelchen ganz groß rauskommen … und überhaupt … diesesmal hab ich es ganz knapp noch geschafft

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… zu „Ich back´s mir“ hab ich grad noch so die Kurve gekriegt … aber zu meiner Verteidigung der Kuchen ist schon ratzeputz wech … den haben nämlich die Kollegen von Mann (einschließlich Chef) gekriegt (erzähl ich euch aber noch gleich) … und da ich ja letzte Woche wieder in Sachen Workshop unterwegs war (ich hatte echt klasse Teilnehmer … aber das erzähl ich euch auch noch in den nächsten Tagen … also so richtig bald) … ok … also … kurz und knapp und so … isch hab´s einfach nüscht geschafft, den Artikel hier zu schreiben.

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Jetzt sitz ich hier knapp begleitet (hab ich was von nackisch gesagt … nö … also Kopfkino gaaaanz schnell wieder aus) … ich hab ein Kleidchen an (mönsch) … auf jeden Fall isses hier immer noch heiß und schwül und diese dämlichen dunklen Wolken scheinen sich extremst um unser Haus zu drücken, so nach dem Motto … „nä … hier lassen wir kein Wasser ab … die soll schwitzen“ … aber ihr da oben ihr … ich merk mir das … aber sowas von … und wie das jetzt zu … BACK TO THE ROOTS … MEIN FAMILY APFEL RÜHRKUCHEN passt … okidoki, erzähl ich euch …

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My Zuckerimsalz Diary #15 … Second Edition

1 Jul

… oder … warum Schirmchen immer gut sind … betüdeltes Obst auch bei heißen Temperaturen eine gute Figur macht  … und überhaupt … es ist wieder Diary Zeit  :-D

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… ein freundliches Servus … Hallo … Ola … Naaa … und so … da stehen wir … mit den Füßchen in der Plastikwanne mit kalten Wasser, denn bei den Temperaturen (aber wir wollen uns überhaupt nicht beschweren, das besch… Regenwetter war ja schließlich auch nicht der Börner) brauchen wir eigentlich was mit Schirmchen und was auf dem Kuchenteller … und deshalb geht es heute wieder total entspannt und extremst lecker weiter mit meinem Rezepte-Buch für euch … und das in der Second Edition … aufgepimpt … reloaded … und logisch total kostenlos und komplett für umme … MEIN ZUCKERIMSALZ DIARY 2015  :-D

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… heute gibt es … Nur so ein Sommerkuchen … schnuggelisch und börner mässig lecker und frisch … also das Sonnenschirmchen in den Cocktail gelehnt,  genüßlich büsschen geschlürft … und los geht´s  :-D

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Let´s talk about … Sweet Table´s … Top Secret – Teil 2

24 Jun

… oder … immer noch tief im Dschungel der Geheimnisse … warum Saugut und Schulterklopfen klasse ist … und überhaupt … ein Hoch auf Ikea Transportboxen :-D

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Ein Huhuu und Hallooo zu Teil 2 der Top Secret Geheimnisse … und heute geht es gleich gnadenlos weiter mit den nächsten Tipps, Tricks, voll geheimen Geheimnissen … und einer absoluten Bilderflut …

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… jetzt sag bloß du hast keine Ahnung von Teil 1 … nääää … nüscht dein Ernst … ok … also jetzt nur für dich (echt … nur so alleine für dich zum Kucken) …

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Let´s talk about … Sweet Table´s … Top Secret – Teil 1

19 Jun

… oder … warum Wimperntusche in einer Katastrophe enden kann … die Heinzelmännchen wohl eine Erfindung der Werbeindustrie sind … und überhaupt … einmal Sweets für Alle :-D

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… heute hier und jetzt … verrate ich euch voll die Geheimnisse über die sonst keiner spricht … ein Blick hinter die Kulissen, Antworten auf die Fragen die man sonst nicht beantwortet bekommt … denn ich zeige euch (psssst … bleibt aber unter uns) wie auch ihr einen tollen Sweet Table zaubern könnt (jetzt nicht mit dem Kopf schütteln … doch könnt ihr … tschakka) …

… und das ungeschönt und voller nackter Tatsachen … uuuuuuuuuund … jetzt kommt´s … da ich über 372 Bilder gemacht hab (alles gut … Blutdruck wieder runterfahren, müsst ihr jetzt nicht alle ansehen, wie so bei einem Dia Abend … zu dem man unter falschen Vorwand (es gibt Essen und Trinken … joah klar … paar alte trockene Chips und abgelaufenes Bier) gelockt wird … neeeee … hat mir aber trotzdem die Schweißperlchen auf meine total (fast) glatte Stirn gezaubert, bis alle sortiert waren (Hinweis: An der Stelle nützt auch kein Deoroller was) …

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jesses, wo waren wir … ach ja Bilder … ich hab aussortiert aber trotzdem sind es noch so unglaublich viele und deshalb (Achtung Spoileralarm … früher hätte man gesagt … jetzt kommt ´ne Vorschau) gibt es … LET´S TALK ABOUT … SWEET TABLE´S  gleich in zwei Teilen … krass oder …

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