Tag Archives: Muffins

Bananenwölkchen Ausgabe#3 … das Zuckerimsalz e-mag

13 Mai

… oder … Hoppla, da kommt Nummer 3 um die Ecke … ist immer noch sowas von aufgeregt … und überhaupt … Bananen könnten da diesesmal doch tatsächlich vielleicht dabei sein :-D

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Hier kommt wieder Bananenwölkchen … die mittlerweile 3. Ausgabe des kleinen e-mag von Zuckerimsalz … und das völlig ohne Abo … und für umme … jawoll ja … und diesesmal mit der … CUPCAKES & MUFFINS AUSGABE … mit ganz vielen Rezepten für umwerfende Cupcakes mit abwechslungsreichen Topping Ideen … und fluffigen granatenmäßigen Muffins … viele kleine Leckereien aus meinem Blog zum Backen und Genießen …

… also pssst, kommt mit und … ach … was ich noch sagen wollte …

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My Zuckerimsalz Diary #13 … Second Edition

30 Apr

… oder …  ich glaub ich seh doppelt … ich aber wirklich fast sicher bin, dass das nix mit Alkhohol zu tun hat und überhaupt … es ist wieder Diary Zeit  :-D

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… und schon wieder ein Monat so fast rum … Wahnsinn … wir sprinten voll der Jahresmitte entgegen … und heute geht es auch gleich total entspannt und super lecker weiter mit meinem Rezepte-Buch für euch … und das in der Second Edition … aufgepimpt … reloaded … und logisch total kostenlos und komplett für umme … MEIN ZUCKERIMSALZ DIARY 2015  :-D

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… heute in der Rezeptekiste gibt es … Doppelt glücklichmachende Mini Muffins … süße Winzlinge … richtig schnell und einfach, denn hier heißt es 1 Teig und zwei total überraschend verschiedene Endergebnisse … also anschnallen, Tässchen Kaffee holen … los geht´s  :-D

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Notfall Muffins … geschüttelt nicht gerührt

24 Apr

… oder … warum Daniel Craig ein heißes Schnittchen isst … ähm ist … ´ne Undercover Mission nix mit Schminke zu tun hat … und überhaupt … hatte ich schon auf James Bond hingewiesen

Der Artikel enthält Werbung, da ich Marken nenne / verlinke, für die ich jedoch von den Unternehmen nicht beauftragt wurde … und ist ein redaktioneller Beitrag.

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… verwirrt … so total so  … macht nix … ich geb euch mal hier so einen kurzen Trailer (früher, so 1860, sagte man auch einfach Vorschau) … also … (die Kurzfassung): … das Telefon klingelt (ringring … nur so zur besseren Vorstellung) … Verzweiflung in den Augen der Dame des Hauses (also ich so) … die mit einer sanften Stimme in das Telefon haucht (ey, hier hinter mir lacht keiner) „ja klar, kein Problem, wir freuen uns drauf, bis später“ … die Verzweiflung weicht einer aufkommenden Panikwelle, die überdeutlich an den roten Öhrchen, dem komplett nicht ausgehgerechten Jogging-T-Shirt-bin-doch-auf-der-Couch Outfit sich wieder spiegelt … um sich dann brüllend umzudrehen und den Herrn des Hauses (isch nenn jetzt keine Namen) … so büüüp büüüp Wörter zuzurufen und zu fragen, wann er denn Bitteschön mitteilen wollte, dass sie eingeladen sind und was er denn so gedenke mitzubringen …

Stille … (logisch, der Herr des Hauses versteckt sich gerade in der Wäschetonne, in die er nicht mal ansatzweise reinpasst) … ein leises Flüstern (aus der Wäschetonne) … du kannst doch so toll Backen und Verpacken Schatz … schwarzes Bild (also Ende des Trailers) … ach nee … so und jetzt …

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My Zuckerimsalz Diary #10 … Second Edition

1 Feb

… oder … voll die Herzchen hier … warum ´ne Alkhoholkontrolle ein Problem sein könnte … und überhaupt … es ist wieder Diary Zeit  :-D

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… zack … und da ist der Januar auch schon rum …und ich war voll @work … jawoll … denn heute geht es auch gleich munter weiter mit meinem Diary für euch … und das in der Second Edition … aufgepimpt und reloaded … und logisch total kostenlos und komplett für umme … also stürmen wir den lustigen Februar … den heißen Valentinstag und den ungestümen Fasching … mit meinem MY DIARY 2015  :-D

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… heute in der Rezeptekiste gibt es … herrlich sündige und mit einem überraschenden Inneren … ALL YOU NEED IS ME … Cupcake´s … schnuckelige kleine Schoko-Teilchen mit einem Mon Cherie Kern, der uns doch mal so total in eine luschtige Stimmung versetzt (nach 10 Cupcakes könnte man sich schon überlegen, ob das Konsequenzen in der Alkoholkontrolle hat) … na denn, alle mal fest anschnallen :-D

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Doppelt knackige Schoko Kerlchen … my Sweet Christmas Table

20 Dez Muffins Cupcake Schoko Kaffee Schokoganache Ganache Weihnachten X-Mas braun grün Sweet Table

… oder … wer kann bei doppelter Ladung Schokolade und knackigen Kerlchen schon nein sagen … warum das jetzt wirklich was total harmloses ist … und überhaupt … Einer rechts und Einer links und ich bin glücklich :-D

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Ja … was soll ich sagen … der Olle (sorry liebe Kinder … hebt euch mal die Ohren zu) rote Socke Santa hängt jetzt schon ein paar Tage zwischen meinem Sweet Christmas Table und dem Sessel so rum … hatte ein paar Whiskeys zuviel (zuletzt wohl auch noch in den Kaffee gekippt und so) … schnarcht jetzt lauter wie ein Rentier… und da das Ausziehen der Schuhe noch nicht genugt war, hab ich jetzt auch noch entdeckt, dass hier um die Ecke seine Hose liegt … Halloooo … sind wir hier im Hotel oder was … die ganze gnadenlose Wahrheit, einem Doppel-Doppel-Schoko-Cupcake, leckere Schoko-Kerlchen zum Knabbern, ein paar Tränchen und obendrauf noch eine Buchvorstellung von Roy Fares zeig ich euch heute …

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sündige Mini´s für Zwischendurch … my sweet christmas table

17 Dez

… oder … nicht nur Kleine sind süß … ein Leben ohne Sahne ist sinnlos aber möglich … und überhaupt … alles sucht den kleinen Kerl Rudolph

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… ich bin ja nicht ungeduldig oder so … aber nach Tee, Kaffee, Cookies und Tannenbäumchen … was soll ich sagen … hat Santa sich jetzt die Schuhe ausgezogen und hängt hier so locker flockig mit roten Socken im Sessel rum …

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Prost Mahlzeit sag ich da nur … außerdem muss ich mir hier auch noch die Story vom Pferd …. ähm … den Rentieren anhören und dass die Schornsteine auch nicht mehr das sind was sie mal waren (von wegen Fernwärme und Elster und so) … und nachdem mir das Kerlchen jetzt auch noch heimlich hinter meinem Rücken den Whiskey von den Tannenbäumen entführt hat … versuch ich mich total unauffällig in die Küche zu schleichen und zeig euch heute mal, wie man richtig schnell ganz kleine herrliche Teilchen zubereiten kann … nämlich … SÜNDIGE MINI´S FÜR ZWISCHENDURCH

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Rudolph`s Weihnachts-Überraschung aus dem Glas

24 Nov

… oder … holt die Rentiere aus dem Stall ich geb einen aus … warum es auch für Elfen einen Vollzeit Job gibt … und überhaupt … Zimtstangen haben auch Rechte :-D

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Heute hab ich extra für euch … also nur hier total exklusiv … öhm … das Geschenk meiner Mum … was ich ihr jetzt zum Geburtstag gemacht hab … also die hat es schon … ja, bin ein bisserl durch den Wind, denn das war mal wieder so eine Aktion die den Stempel „Besondere Umstände im Hause Zuckerimsalz“ verdient … aber sowas von … ok ich erklär euch dass mal … also die Story von RUDOLPH´S TOP SECRET MUFFINS und dem NACHTISCH FÜR VOLLZEIT ELFEN …

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schaurig schöne Witchcraft Cupcakes

25 Okt

… oder … Willkommen in der Hexenküche … was ein Endzeit-Weltuntergang mit meiner Küche zu tun hat … ich mag rote Haare … und überhaupt … der Horror hat einen Namen :-D

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Hello Wien … ähm … Halloween … so rum ist es richtig (und ja, ich mag Österreich total)  und tataa … ähm … Boooo … da haben wir auch schon wieder das blutige und schön schaurige Fest, dass bei dem einen Panik aufkommen lässt (hoffentlich hab ich genügend Süßigkeiten da) und einen anderen in den Wahnsinn treibt (super … ich hab zuviel Süßigkeiten da … und jetzt) … ich auf jeden Fall entführ euch heute in meine kleine Horror Story … nämlich gaaaaanz tief in eine geheime Hexenküche, in der es doch leicht creepy zugeht.

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… und dabei brauen wir im Hexenkessel gleich drei schaurig schöne geheime Naschereien … Hexenkekse schwarz wie die Nacht (ok mit ein paar grünen Leuchtstreifen, damit die ja auch auf der Straße gesehen werden bei dem Wetter, ne) … einem blutroten Cupcake Topping (und juhuuu Buttercreme und ich sind jetzt total super Freunde geworden) … dem wir edle schwarze Perlen spendieren … und total elegante, auferstanden aus den letzten Sonnenstrahlen, völlig unschuldige Muffins … einfach nur … SCHAURIG SCHÖNE WITCHCRAFT CUPCAKES …

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call me … Blümchen Töpfchen Cupcake

8 Okt

… oder … wenn man Mann mal nach einem originellen Namen fragt … Kind auf seinem Recht besteht … und überhaupt … ich glaub ich steh im Wald … oder so

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Tja … das kommt heraus, wenn man (aus der Küche heraus) zum  Mann sagt … „duhuuu, Schaaahaatz … wie soll ich denn diese Töpfchen Blümchen Cupcakes denn nennen, ich brauch noch irgendwie einen orginellen Namen“ … kommt folgende Antwort aus dem Wohnzimmer … „Blümchen Töpfchen“ … aha … und herzlichen Dank für deine kreative Unterstützung … aber, wenn das so sein soll, dann isses jetzt so … ich präsentiere euch heute meine … CALL ME … BLÜMCHEN TÖPFCHEN  CUPCAKE … und die Dinger sind so XXXXXXX (stellt euch das jetzt als sämtliche Wörter, die man nich laut sagen darf und die was megamäßiges beschreiben … also quasi so drei Minuten ein „büüüüb büüüüb“ wie die das im Fernsehen immer machen, vor).

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… und eigentlich sind es ja die Wunsch Cupcakes von Kind, denn die haben wir vor einiger Zeit schon zusammen entwickelt und ausprobiert und als jetzt noch von Toffifee die Anfrage kam, ob ich denn nicht Lust hätte bei „Deutschland backt“ mitzumachen, haben die Augen von Kind aber sowas von geleuchtet und sie meinte nur noch … „Ma, meine Cupcakes und dann hauste noch so Toffifee rein … boah …“ … büüüüüb büüüüüb (also so ´ne FSK18 Aussage … ne)

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Frühstücks Blaubeer Streusel Muffins

6 Sep

… oder … warum Clarence der Löwe hier vorkommt aber nix damit zu tun hat … wenn Träume wahr werden … und überhaupt alle Macht den Hausschlappen :-D

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Wie fängt für mich ein „normaler“ (ja, den gibt´s auch bei mir manchmal) Morgen eigentlich so an … ok … unter der Woche gibt´s eine große Tasse grüner Tee (Kaffee dann später), ein Glas Orangensaft und eine Schüssel unbehandelte Cornflakes (also die ohne zusätzlich was drauf) und darüber 1 TL Zucker (also mach ich dann zusätzlich bißchen weniger was drauf) … ist für den Start in einen normalen Joballtag auch prima … aber am Wochenende … Hallo … Herr Ober bitte eine Tasse Kaffee und dieses Streuseldingens da vorne … jawoll, ich bin nämlich bekennende Streusel-Teilchen-Liebhaberin … je mehr Streusel um so besser :-D

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White Dinner Cupcake´s zum Abheben

6 Aug

… oder … manchmal ist es Zeit für was Schnuckeliges … ich bin echt nicht sauer … und überhaupt der King hatte auch einen weißen Glitzer-Anzug

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Heute bin ich jetzt mal total aufgeregt (so echt jetzt, mit roten Bäckchen und so), denn es ist mein allererstes Blog-Event außer Haus … falls ihr euch jetzt fragt … wie was außer Haus … hä … äh … wie bitte … dann klär ich euch einfach mal auf, denn ich bin eingeladen worden von der ober coolen und superlustigen Tina Tausendschön bei ihrem Blog-Event „White Dinner“ mitzumachen … voll die Ehre und ich mach mal ganz artig einen kleinen Knicks.

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… nur so ein Sommerkuchen

26 Jul

… oder … was heißt hier eigentlich „nur so“ … ich werde entführt … und überhaupt, alles ist gut, ich hab doch Zuckerstreuselchenkonfetti … und ´ne Pulle Schnaps

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Clara der Tastesheriff hat wieder zur Monats Challenge „ich backs mir“ aufgerufen und dieses mal lautet das Motto … Sommerrezept … und das hat mich jetzt wirklich richtig Nerven gekostet … was ist denn was ausgesprochen sommerliches Gebackenes?  … und wer stellt sich denn freiwillig bei denen Temperaturen in die Küche … Clara, ich hab gekämpft … echt ;-)

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Voll das DIY Ding – Teil 2

12 Jul

… oder … was passiert wenn man sich voll mit Brombeeren anlegt … vielleicht doch ein klitzekleines Amarettini Problem hat … und überhaupt sind Lovebirds jetzt was unanständiges

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Hallöchen und auf geht´s  mit Teil 2 der „VOLL DAS DIY DING“ Themenwoche … wir checken mal so ´ne Brombeeren Bande voll ab und versuchen nicht alle Amarettinis gleich zu vernaschen, sondern ihnen eine ehrliche Chance zu geben in´s Glas zu hüpfen (ok. kleiner Scherz … es gibt für diese Dinger keine reelle Chance) …

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… und irgendwie hört sich das Geschenk jetzt wie ´ne verkloppte Brombeeren Karate Gang die voll auf dem Amarettini Tripp ist an … ok ich bin verwirrt …oder hab vielleicht doch einen leichten Schwips von zuvielen Ama … Dingsda ;-)

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My Zuckerimsalz Diary #3

25 Jun

… oder … was kommt raus wenn man Lust auf was zum Knuddeln hat … dass dann aber in den Backofen steckt … und überhaupt ist 16 die Antwort auf alle Fragen :-D

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uuuuund …. yeaahhh … es ist wieder Diary Zeit … mönsch der Juni ist schon fast wieder rum und wie immer total aufgeregt und hippelig präsentiere ich euch heute schon Teil 3 meiner für euch gepimpten Rezepte zum Ausdrucken :-D

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… diesesmal im Rezept Tagebuch … LITTLE BLUE SWEETNESS … total unschuldige kleine Waffelbecher … gefüllt mit Schokolade, Heidelbeeren und einem Wölkchen Frischkäse … bestreut mit einem Hauch gold glitzernden braunem Zucker … und als Krönchen oben drauf Schokospritzer mit Krokantstreuselchen … einfach nur richtig richtig lecker.

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Doppelt glücklichmachende Mini Cupcake´s

31 Mai

… oder … Kalorien die zu klein sind zählen nicht … braucht man eigentlich ´ne Brille wenn alles doppelt ist … und überhaupt … kann Sahne denn Sünde sein

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Ich sach mal … Halloohooo … und ich hab da was für euch vorbereitet … nämlich voll die winzig kleinen schnuckeligen mit-einem-Haps-und-so … doppelt glücklichmachende Mini Cupcakes´s …

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… aber jetzt kommt´s … denn diese voll-die-Angeber-Teilchen … sind in ca. 35 Minuten fix und fertig und hier heißt es nur  … ich mach mal einen Teig und bin doppelt glücklich … jawoll ja …

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My Zuckerimsalz Diary #2

28 Mai

… oder … was San Francisco mit Zuckerimsalz zu tun hat … warum pink, gelb und ein Mixer darin verwickelt sind … und überhaupt es ist wieder Diary Time :-D

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Jawoll … es ist wieder Diary Zeit … und nachdem ihr ja letztesmal kurzzeitig den Server in die Knie gezwungen habt … bin ich jetzt auch total aufgeregt euch heute Teil 2 zu präsentieren

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… Juni … ich komme … also wir kommen … yeah … diesesmal im Rezept Tagebuch … MY LITTLE SAN FRANCISCO CHEESECAKE … Locker, luftig, zitronig, leicht und …. Trommelwirbel … ohne Mehl gebacken :-D

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Lass mich dein Zuckerperlchen Cupcake sein

5 Apr

… oder … kleines Küchenchaos mit kleiner Backfee … Ostern kann jetzt voll kommen … und nein ich hab echt kein pink Problem :-D

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Halloooo … und Servus … heute zeig ich euch, was ich und Luna … meine kleine coole Nichte … so in meiner Küche angestellt haben … denn das war so … ich telefonier mal mit der „fast“ (darauf legt sie voll wert) fünjährigen kleinen Socke und sie dann … duhu Tante, wann machen wir was zusammen … ich so … sollen wir für meinen Blog was zusammen backen und fotografieren … und sie so dann … auja … soll ich gleich kommen … ich dann … ja was sollen wir denn überhaupt machen … sie so … auf jeden Fall was in Pink,  ich bin doch ´n Mädchen … ja is klar … und Muffins … ach und Tante … ich darf  ja nix mit Laktose essen … so, dachte ich … nun mach mal was draus :-D

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… und herausgekommen sind laktosefreie …  LASS MICH DEIN ZUCKERPERLCHEN CUPCAKE SEIN … die aber auch super einfach für nicht Allergiker umgepfrimelt werden können … echt schnell gehen …  es richtig Spaß macht diese Cupcakes mit Kids zu backen … und die ein richtiger Hingucker für eure Osterfeier sind.

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The Tschippendäle Muffins

8 Mrz

… oder … Prösterchen … wer sagt denn das Fingerfood immer so klein sein muss …  und gibt es wirklich strippende Muffins  :-D

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Nachdem ich euch ja diese Woche schon meine sexy Geburtstags-Donuts gezeigt hab … gibt es heute ein totales Kontrastprogramm, das geradezu nach Prosecco schreit … herzhafte Muffins mit einer sinnlichen roten Tomate und ´ner Prise Italien mit Parmesan und Mozarella gefüllt … das Ganze mit einem fingerschleckenden Hauch (ok … is schon mehr als ein Hauch) an unfassbar gutem Frischkäse Hütchen … sozusagen das männliche Gegenstück meiner sexy Yellow Curvy Donuts … Prosecco trifft auf strippende Tschippendäle Muffins (das mit der Rechtschreibung ist so gewollt … nicht das wir hier noch irgendwie Ärger bekommen   ;-)

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… und das Ganze hab ich nicht nur für mich gemacht …. nöööö … es hat nämlich noch eine ganz liebe Freundin Geburtstag …

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